Japanische Messer
von Gunda
Da war es gestern wieder: Ein deutscher Koch will ein japanisches Messer mitgebracht bekommen.
Wer in Deutschland für's Kochen schwärmt, findet japanische Messer toll.
Irgendwann hatte ich das mal einer japanischen Freundin erzählt, die mich daraufhin überrascht anguckte und anfing zu lachen. "Tatsächlich? Und ich mußte immer Messer aus Deutschland mitbringen. Solingen, Du weißt schon."
Endgültig überzeugt von diesem grandiosen kulturellen Mißverständnis hat mich dann der Shopping-Fernsehsender, in dem am laufenden Band japanische Köche glücklich mit deutschen Messern hantieren.
Und welche Messer sind nun wirklich besser? Im Zweifelsfalle wohl immer das fremde...
Mein Vater sagt auch, das japanische Messer ist das tollste Mitbringsel, und wie das schneidet! - Ihr wisst schon, das für 300 Yen aus dem 100 Yen-Shop... Ich finde hauptsächlich, dass es toll aussieht!
Kommentiert von: Ortrun | 01. März 06 um 22:46
Ich hatte noch nie ein Messer von Solingen. Aber ob das nicht genauso gut schneidet? Du könntest Deinem Vater ja auch als nächstes schenken, daß Du seine anderen Messer mal schleifen läßt.
Das tolle Aussehen ist natürlich außer Konkurrenz...
Kommentiert von: Gunda | 02. März 06 um 02:17
Japanmesser sind in der Tat die schärfsten und besten Messer der Welt, ich würde in der Küche nie mehr ohne auskommen.Die gibts aber mttlerweile schon in Deutschland zu kaufen.Meine sind zumindest nicht in Tokio oder Osaka gekauft worden.
Grüsse
Charles
Kommentiert von: Japanmesser-Spezialist | 07. März 08 um 12:27